Dagens episode foregår på præstegården i Slagelse. Grith er præst ved den nydeligste kirke midt inden i Slagelse. Præstegården og haven er standsmæssig som det sig hør og bør. Grith har hendes spændende historie at fortælle om hvordan det hele er startet. Det er noget med en lidt mystisk bedstefar, som kun tænker biavl. Men det var især fascinationen af middelalderens historie og det som kvinderne gjorde på den tid. Ved et besøg på Middelaldercentret ved Nykøbing Falster, så Grith hvordan kvinderne på den tid havde en vigtig rolle omkring det at passe bier. Så blev der ønsket begynderpakke og kursus i fødselsdagsgave.