Fabio Emch im Talk mit Mischa Dieterich & Tom Maurer, Co-Founders Miteinander AG. Die Themen: - Wie sind die zwei in die Gastronomie gekommen und was hat sich in den letzten 20 Jahren verändert? 1'20’' - Wann waren sie das letzte Mal stolz auf ihre Projekte? 6’08’' - Wie würden sie die Miteinander beschreiben? 7’13’' - Stimmt es, dass die Miteinander überall da die Hand im Spiel hat, wo etwas in Zürich Spass macht? 13’38’' - Welche Lokale und Events gehören zu ihrem Kosmos? 15’44’' - Wie gehen sie mit dem Misserfolg um, dass sie den Weihnachtsmarkt Bellevue verloren haben? 21’40’’ - Wieso findet Tom das aktuelle Gewinnerprojekt nicht gut? 23’32’' - Was ist der Grund für den Erfolg der Miteinander? 28’00’' - Was machen sie besser als andere? 32’50’' - Was ist der Unterschied zwischen Gastro und Event? 36’43’' - Wurde das Publikum Preis affiner? 41’50’' - Wie macht man in ihrer Welt Marketing- und Kommunikation? 46’50’' - Welche Projekte kommen in der Zukunft? 49’34’' - Wie sieht das Leben eines Gastrounternehmers aus? 51’46’' - Was wollen sie unbedingt einmal umsetzen? 54’17’' - Wo holen sie sich Inspiration? 57’56’' - Welche Ziele haben sie sich noch gesetzt? 1h00'49''