Dans cet épisode très personnel, je partage comment je suis passée de 9 ans de végétarisme (et quasi véganisme) à une alimentation plus traditionnelle et holistique.
Je raconte ce qui a déclenché ce changement pendant ma première grossesse : anémie, signaux du corps… et ma découverte du rôle du cuivre, du métabolisme du fer, ainsi que des approches de Lily Nichols ou Morley Robbins.
Je parle aussi de ma transition vers une alimentation plant-forward, plus riche en nutriments vers une alimentation traditionnelle/holistique: protéines animales, bouillons, foie, gestion de la glycémie, et comment cela a transformé mes grossesses et mon postpartum.
📚 Références :
· Morley Robbins : Curre your fatigue
· Lily Nichols : Real Food for Pregnancy / Real for fertility
· Paula Seefeld & Katharina Halmetschlager ; Nourished baby, Nourished through the seasons, Nourished baby
· Jessie Inchauspé :Faîtes votre révolution du Glucose
🌸 Me retrouver :
• Instagram personnel : @annecarole_w• Le podcast : @douceurdemaman. lepodcast
Photo de couverture credits: @lizagrutter
Un épisode sincère, sans jugement, qui raconte simplement mon cheminement et ce que j’ai appris en écoutant mon corps.