#034 - Baião de Tudo | Resgate das receitas esquecidas

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Eco Nordeste

53 episodes

2 weeks ago

Vamos conversar sobre a sustentabilidade na região Nordeste? Sente-se, fique à vontade e vamos mergulhar nos mais diversos aspectos desta região.

Nature

Science

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Vamos conversar sobre a sustentabilidade na região Nordeste? Sente-se, fique à vontade e vamos mergulhar nos mais diversos aspectos desta região.

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#034 - Baião de Tudo | Resgate das receitas esquecidas

Eco Nordeste

29 minutes 24 seconds

2 years ago

#034 - Baião de Tudo | Resgate das receitas esquecidas

Baião de Tudo é a mais nova série do EcoCastNordeste que vai deixar você com água na boca! O alimento é carregado de significados, história, afetos, cultura. Neste especial, ouvimos quem entende muito de comidas nordestinas.

Vamos começar pelo sabor da culinária do Rio Grande do Norte. Neste primeiro episódio, Adriana Pimentel conversa com Adriana Lucena, Potiguar de nascimento, sertaneja de coração, chef, advogada, mestra em Políticas Agrícolas.

Cozinheira autodidata, é consultora e pesquisadora de alimentos. Ouça e conheça mais sobre saborosíssimas receitinhas tradicionais e muitas curiosidades desta riquíssima gastronomia regional!

Ouça em nosso site ou na sua plataforma preferida!