Esta investigación identifica una estrategia nutricional única utilizada por bacterias del género Xanthomonas para infectar más de 400 especies vegetales. Los autores demuestran que el efector AvrBs2 actúa como una sintasa que convierte la galactosa del hospedero en una sustancia llamada xantanosano. Este compuesto es liberado al espacio extracelular de la planta, donde la bacteria lo recupera mediante el transportador XanT y lo degrada gracias a la enzima XanP para alimentarse.
Este hallazgo permitió diseñar una estrategia de control “antinutricional” mediante la creación de plantas transgénicas que expresan XanP. Estas plantas degradan el xantanosano antes de que las bacterias puedan utilizarlo, proporcionando una mayor resistencia a las enfermedades sin afectar el crecimiento del cultivo.