Bonjour ! Je suis Paula Anacaona, traductrice, éditrice (et autrice à mes heures perdues). J’ai créé les éditions Anacaona pour donner de la visibilité aux auteurs et autrices afro-descendantes et du Brésil, un pays qui est très visible quand on parle de foot et de musique, mais qui est quasiment invisible dès que l’on parle de littérature et de sciences humaines. Pourtant, j’en suis persuadée, le Brésil a beaucoup à nous offrir ! Et il peut être, paradoxalement, très en avance et très en retard sur un même sujet, notamment sur les questions de genre et de race, qui sont celles qui m’intéressent particulièrement.
Alors, j’aime tellement les livres que je publie que j’ai eu envie de vous en parler à travers ce podcast. J’en profiterai pour lire des extraits, dans l’espoir de vous donner envie de les lire, de les offrir, de vous intéresser à ces sujets que je considère essentiels…
N’hésitez pas à me faire part de vos commentaires, ou des sujets que vous aimeriez voir aborder. N’oubliez pas d’évaluer l’émission, ça compte pour être visible sur les plateformes !
Alors bienvenue dans ce podcast décolonial, antiraciste, féministe... Bref, intersectionnel, vous l'aurez compris.
Bonne écoute, um abraço !
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Bonjour ! Je suis Paula Anacaona, traductrice, éditrice (et autrice à mes heures perdues). J’ai créé les éditions Anacaona pour donner de la visibilité aux auteurs et autrices afro-descendantes et du Brésil, un pays qui est très visible quand on parle de foot et de musique, mais qui est quasiment invisible dès que l’on parle de littérature et de sciences humaines. Pourtant, j’en suis persuadée, le Brésil a beaucoup à nous offrir ! Et il peut être, paradoxalement, très en avance et très en retard sur un même sujet, notamment sur les questions de genre et de race, qui sont celles qui m’intéressent particulièrement.
Alors, j’aime tellement les livres que je publie que j’ai eu envie de vous en parler à travers ce podcast. J’en profiterai pour lire des extraits, dans l’espoir de vous donner envie de les lire, de les offrir, de vous intéresser à ces sujets que je considère essentiels…
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Bonjour, et bienvenue dans le deuxième épisode de notre podcast autour du livre de Bela Gil : Qui va faire à manger ? Femmes, travail domestique et alimentation saine.
Bela Gil décrit longuement dans le chapitre 3 de son livre Qui va faire à manger ? un exemple qui me semble absolument parlant sur la mainmise de l’agro-industrie sur notre alimentation : l’exemple de Nestlé, et de son lait concentré sucré, vendu au Brésil sous la marque Leite Moça.
Aujourd’hui, le Brésil est le plus grand consommateur de lait concentré au monde : en 2020, sept boîtes de Leite Moça sont vendues par seconde, soit 220 millions de boîtes par an. Et c'est sans compter les autres marques.
Rembobinons le fil de l’histoire grâce à l’enquête poussée du collectif O joio e o trigo, une agence de journalisme spécialisée dans les enquêtes sur l’alimentation et la santé, et que reprend Bela Gil.
Bonne écoute !
Plus d'informations sur le livre de Bela Gil sur le site des éditions Anacaona : https://www.anacaona.fr/boutique/qui-va-faire-manger-femmes-travail-domestique-alimentation-saine/
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