Ein Gruß aus der Küche | 9. Das System der Sterne

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Ein Gruß aus der Küche

salto.bz | Herbert Hintner - Lukas Kafmann

10 episodes

2 days ago

Der Blick hinter den Herd mit Sternekoch Herbert Hintner. Ein Podcast von Lukas Kafmann.

Nutrition

Health & Fitness

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Der Blick hinter den Herd mit Sternekoch Herbert Hintner. Ein Podcast von Lukas Kafmann.

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Ein Gruß aus der Küche | 9. Das System der Sterne

Ein Gruß aus der Küche

28 minutes 13 seconds

9 months ago

Ein Gruß aus der Küche | 9. Das System der Sterne

SpitzenkochHerbert Hintner über denMichelin Guide, seine Erfahrungen in der Branche und was die Sterne so besonders macht. Folge neun des SALTO-Gastronomie-Podcasts.

Weitere Infos:

⁠Michelin Guide⁠

⁠Das Grüne Michelin Stern⁠

⁠Hauben von Gault&Millau⁠

⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠RestaurantZur Rose⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠

⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠Biographie⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠Herbert Hintner⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠

⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠Wie wird man Sternekoch?⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠

⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠Die internationale Küche⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠

⁠⁠⁠⁠⁠⁠Der wahre Star der Küche⁠⁠⁠⁠⁠⁠

⁠⁠⁠⁠Ohne Köche keine Küche⁠⁠⁠⁠

⁠⁠⁠In der Rose weht ein neuer ⁠⁠

⁠⁠Covid, Lockdown und „Tante Google“⁠⁠

⁠Fleisch war gestern⁠

⁠Wie grün ist die Gastronomie?⁠

⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠Gesamte Serie⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠

⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠Die Podcasts auf SALTO⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠

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