El tráfico ilegal de carne está en aumento y las cantidades incautadas por la aduana se vuelven cada vez más significativas. Desde simples filetes ocultos bajo el capó de un automóvil hasta cuartos completos de res apilados en los asientos traseros, la importación ilegal de carne desde Francia hacia Suiza ha crecido de manera notable en los últimos años. La razón detrás de este comercio ilícito es el precio: la carne es entre dos y tres veces más barata en el lado francés.