Vous vous demandez combien de cheveux vous avez sur la tête ? Encore une question y répond. C’est le podcast en forme de pochette surprise pour assouvir votre soif de connaissance et votre curiosité.
Oubliez les écrans, tendez l’oreille et embarquez, chaque jeudi, avec Nathalie Côte, écrivain et autiste pour un voyage insolite à travers les grands et les petits mystères de l’homme et de son quotidien.
Retrouvez les romans et l’actualité de Nathalie Côte sur www.nathaliecote.com
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Encore une question explore LA question qui tourmente quotidiennement des millions de foyers français. Chacun a ses méthodes pour contourner cette « fatigue décisionnelle », plannings de menus, applications qui livrent à domicile.
La facilité des préparations industrielles guette aussi les restaurants, trop rares sont ceux qui font le choix d’une cuisine confectionnée avec des produits locaux.
Dans cet épisode, Nathalie Côte rencontre un jeune chef, Erwan Guillerm qui élabore les menus de la Forge, à Chambéry. Passionné par son métier, il gère la saisonnalité des produits et se fait fort de convaincre les indécis et les sceptiques qui se demandent comment passer un repas au restaurant sans viande.
Abonnez-vous et partagez cet épisode gourmand et engagé !
La Forge des halles
19, rue Bonivard à Chambéry
https://www.laforgedeshalles.com
Réalisation et mixage : Nathalie Côte
Illustrations musicales : Nathalie Côte
En savoir plus sur Nathalie Côte
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