All content for Enjoy your meal is the property of Дарья Митюшкина and is served directly from their servers
with no modification, redirects, or rehosting. The podcast is not affiliated with or endorsed by Podjoint in any way.
Мы разговариваем здесь о ресторанной индустрии.
Мой телеграм-канал о ферментации "Кодзи_Коджи" - t.me/koji_koji1
Тихо! На кухне смеются над вашим заказом :) (Виктория Цой)
Enjoy your meal
1 hour 3 minutes
3 days ago
Тихо! На кухне смеются над вашим заказом :) (Виктория Цой)
Вы платите по счёту, а кто платит за ваши капризы? Искренний диалог с девушкой-официантом, которая знает о ресторанном сервисе всё. Мы говорим о скрытой стороне гостеприимства: эмоциональном выгорании, абсурдных запросах, «особенных» гостях и о том, почему работа официанта — это не просто «подать-унести», а настоящее искусство выживания с улыбкой на лице.
Виктория Цой - официант, которая знает рестораны и со стороны гостя, и со стороны кухни. В своем Telegram-канале она показывает будни, честно рассказывает о других заведениях и иногда вспоминает забавные случаи из жизни сервиса."Между сменой и мечтой" https://t.me/TsoyVictoriaViktorovna
Ну и конечно же заглядывайте на Telegram-канал ведущей подкаста Дарьи Митюшкиной:
"Канал о ферментации" https://t.me/koji_koji1
Enjoy your meal
Мы разговариваем здесь о ресторанной индустрии.
Мой телеграм-канал о ферментации "Кодзи_Коджи" - t.me/koji_koji1
