Os franceses são grandes consumidores de vinho, além de baguettes, croissants e crème brûlée. Segundo dados da Statista, os franceses consumiram 46 litros de vinho por pessoa em 2020. E se eu te falar que desde 2007 eles têm bebido menos vinho? Calma, calma, calma, não vamos entrar em pânico e nem mudar os nossos hábitos por causa disso.

A nossa convidada de hoje é a Juliana Lins. Ela é criadora da Vem Pra Borgonha, faz consultoria, marketing e enoturismo sobre vinhos da Borgonha. Desde 2015 ela mergulhou na cultura francesa, descobriu as complexidades da produção artesanal da região e nesta conversa ela vai explicar um pouco como isso acontece.

Além disso, ela revela como é guiar pessoas que estão dando os primeiros passos no mundo dos vinhos e aqueles que já são experts. E conta como, apesar de ser uma paulista paulistana, se adaptou perfeitamente a calma e vida do campo borgonhesa.

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