V tomto dílu podcastu se zaměříme na klíčové výzvy, kterým čelí naše planeta, včetně dopadů živočišné výroby na životní prostředí a zdraví lidí. Hostem je Tereza Vandrovcová, odbornice na vnímání a zacházení se zvířaty, která nám přiblíží skutečnosti za produkcí masa a mléka, stejně jako alternativy ve stravování. Diskutujeme o významu rostlinné stravy nejen pro zdraví člověka, ale i pro ochranu biodiverzity a zmírnění klimatických změn. Připojte se k nám a objevte, jaké možnosti máme pro udržitelnější a etičtější budoucnost. Tereza také sdílí praktické tipy pro ty, kteří chtějí přejít na rostlinnou stravu v kontextu každodenního života.
Tereza Vandrovcová je absolventkou katedry sociologie na Filozofické fakultě Univerzity Karlovy v Praze. Vyučuje Sociologii (UNYP), Sociální psychologii (UNYP, CIEE) a Animal Studies (Univerzita Karlova v Praze, Masarykova univerzita v Brně, UNYP). V roce 2011 publikovala knihu Zvíře jako pokusný objekt - Sociologická reflexe. Mezi její vědecké zájmy patří critical animal studies, bioetika, sociální psychologie a sociologie vědy.