Preguntas y respuestas para hosteleros inquietos. El podcast de Rodrigo Domínguez para profesionales de hostelería y gestores de restaurantes. Café para muy cafeteros.
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Preguntas y respuestas para hosteleros inquietos. El podcast de Rodrigo Domínguez para profesionales de hostelería y gestores de restaurantes. Café para muy cafeteros.
#1 ¿Tiene sentido apostar por el café de especialidad?
FAQ the restaurant
22 minutes 1 second
4 years ago
#1 ¿Tiene sentido apostar por el café de especialidad?
El café de especialidad es una de las tendencias del sector. Pero, ¿merece la pena desde el punto de vista de la rentabilidad?
Primera entrevista en FAQ the restaurant con el barista Carlos Fdez. Zarapico, propietario de Lalita Café (Sevilla).
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