O tom, jak se často zneužívá pojem "výběrová káva", o českém stavu kávového světa a o Jirkovi, který otevřel vlastní, dnes už dobře známou síť kaváren. Z prvního podniku s ušetřeným kávovarem až do nynější podoby s řadou podniků po celé ČR, e-shopem a mimo jiný skvělým podcastem Před Pikolou za Pikolou (https://kafepikola.cz/cs/blog-a-podcast) to byla hromada práce. Až uslyšíte Jirku mluvit, pochopíte, co za tím všechno je a jaký přístup ho po cestě provázel.

BONUSOVÁ ČÁST, recepty a BTS na PATREONU:

🌟 https://www.patreon.com/FidelGastro

Přidej se k naší komunitě na Instagramu:

https://www.instagram.com/fidel_gastro_project

Přijď na kuchařský kurz 🧑‍🍳:

https://www.molinaondrej.com/

Díky Fresh Eyes za spolupráci na produkci podcastu 👀:

https://fresheyes.cz/