Die Nürnberger Bratwurst

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Fleischgeflüster - Der Podcast der Metzgerei Meyer

Metzgerei Meyer

5 episodes

2 months ago

Willkommen in der fränkischen Erlebnis-Metzgerei im Nürnberger Norden.

Hier wird das echte Handwerk noch gelebt. Mit Engagement, viel Begeisterung,

Fachwissen und besten, natürlichen Zutaten bereiten das Team seit 1961

täglich Hochgenuss zu. Im Gespräch mit Stefan Grundler gibt Metzgermeister

Georg Meyer Tipps und Tricks für die Zubereitung regionaler Fleischspezialitäten.

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Willkommen in der fränkischen Erlebnis-Metzgerei im Nürnberger Norden.

Hier wird das echte Handwerk noch gelebt. Mit Engagement, viel Begeisterung,

Fachwissen und besten, natürlichen Zutaten bereiten das Team seit 1961

täglich Hochgenuss zu. Im Gespräch mit Stefan Grundler gibt Metzgermeister

Georg Meyer Tipps und Tricks für die Zubereitung regionaler Fleischspezialitäten.

Die Nürnberger Bratwurst

Fleischgeflüster - Der Podcast der Metzgerei Meyer

16 minutes 44 seconds

3 months ago

Die Nürnberger Bratwurst

Warum sind die Nürnberger so klein? Sollte man sie besser in der Pfanne oder auf einem Grill braten? Wie wird die Nürnberger eigentlich hergestellt? Was unterscheidet eine Nürnberger vom Metzger von einer Nürnberger aus dem Supermarkt? Senf oder Ketchup? Kartoffelsalat oder Sauerkraut? Und warum essen viele Nürnberger lieber Fränkische? Die Antworten auf diese und andere Fragen gibt es in dieser Folge... Unsere allgemeinen Datenschutzrichtlinien finden Sie unter https://art19.com/privacy. Die Datenschutzrichtlinien für Kalifornien sind unter https://art19.com/privacy#do-not-sell-my-info abrufbar.