Gabrielle Verjus est la co-fondatrice du grossiste AZADE, un acteur engagé qui redéfinit ce que veut dire "mettre en lien". Leur conviction : un grossiste a une vraie raison d’être quand il crée de la valeur pour toute la chaîne alimentaire — du producteur au consommateur final.

Dans cet épisode, on parle :

- d’engagements forts : bio, équitable, local

- de logistique, mais aussi de transmission, de conseils, de flexibilité

-  de collaborations durables avec des marques comme Le Patureur, Symples, LOVEN CREW - Brasserie l'Indispensable ou Le Temps des Oliviers

- d’expertise terrain : mix assortiment, tendances régionales, montée en puissance du sans-alcool (et notamment des bières drinkdrink! et Brasserie La Parisienne)

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