2023年初めの今回は、Keiko’s Private Tour and Cookingc 代表の通訳案内士Keikoさんをゲストにお迎えし、インタビューさせていただきました。キャラ弁作りや巻き寿司作りなどを海外ゲストに英語でご紹介されているKeikoさん。外国人は日本の家庭料理のどんなことに驚き、感動するのでしょうか？オンラインでもご自宅でのレッスンでも、楽しくユニークに日本料理の奥深さを伝えていらっしゃる様子をお伺いしました。ぜひ、お聴きください！
＊「FM Welcome to Japan」では、外国人観光客のおもてなしに関わる様々なことをお話ししています。
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