Kanał na którym podróżujemy ze smakiem, poznajemy smaczne kraje i regiony świata. Rozmowy o jedzeniu, przekąskach, daniach i potrawach z miejsc w których jeszcze nie byłeś.
All content for foodtour.pl is the property of Kamil Nosel and is served directly from their servers
with no modification, redirects, or rehosting. The podcast is not affiliated with or endorsed by Podjoint in any way.
Kanał na którym podróżujemy ze smakiem, poznajemy smaczne kraje i regiony świata. Rozmowy o jedzeniu, przekąskach, daniach i potrawach z miejsc w których jeszcze nie byłeś.
Wietnam: Nalewka z kruka, grillowane mięso bawoła lub węgorz oraz kawa z koglem-koglem
foodtour.pl
1 hour 22 minutes
3 years ago
Wietnam: Nalewka z kruka, grillowane mięso bawoła lub węgorz oraz kawa z koglem-koglem
Tradycyjne wietnamskie potrawy są bardzo podobne do chińskich, ze względu na wielowiekowe chińskie wpływy kulturowe. Powszechnie do jedzenia używa się pałeczek i często korzysta z woka. Widoczną, ważną różnicą jest użycie sosu rybnego w miejsce sojowego.
Smakowanie kulinarnej strony Wietnamu jest jak podróż przez kilka krajów, tak odmienne potrafią być poszczególne regiony. Wyjątkowe miejsce Wietnamu na mapie odgrywa ważną rolę w kuchni, ponieważ klimat wpływa na dostępność niektórych produktów i przypraw w każdym regionie.
W tym podcascie dowiesz się o posiłkach jedzonych na podłodze w przypadku gdy odwiedzi nas więcej gości, o sosie ze sfermentowanych krewetek czy piwie z nutą arbuza lub dodatkiem chili. Będzie o nalewkach z węży, gekonów i ptaków.
Na kulinarny szlak po Wietnamie wybieramy się z Maciejem Ryczko, który w tym kraju mieszka już od 20 lat.
Support this podcast at — https://redcircle.com/foodtourpl/donations
foodtour.pl
Kanał na którym podróżujemy ze smakiem, poznajemy smaczne kraje i regiony świata. Rozmowy o jedzeniu, przekąskach, daniach i potrawach z miejsc w których jeszcze nie byłeś.
