Wie du dein Weihnachtsmenü so planst, dass du an den Feiertagen nicht nur in der Küche stehst, sondern auch wirklich genießen kannst. Themen dieser Folge: - Planung deines Weihnachtsmenüs (Buffet, Service, à la française) - Menü auf die Gäste abstimmen (Alter, Vorlieben, Vegan/Vegetarisch) - Desserts frühzeitig planen & einfrieren (Bûche de Noël, Eis-Desserts) - Hauptgerichte mit französischem Touch und passende Beilagen - Gemüse & Kartoffelbeilagen vorbereiten und stressfrei servieren - Wein & Getränke passend zum Menü wählen - Fischgerichte & Terrinen, die sich gut vorbereiten lassen - Französische Käseplatte & 13 Desserts als geniale Reserve - Einkaufsliste, Vorrat & Tiefkühltruhe clever nutzen - Macarons & Gebäck: wann du sie backen solltest (und wann lieber nicht)