前回に引き続き今注目のフードシェアリングサービスTABETEを運営する、株式会社コークッキング 代表の川越さんにお越しいただき世界の食品ロス事情をお話しいただきました。
今回は特に日本、世界でどのような企業が食品ロスに取り組んでいるのか具体的なお話から、その結果はどうなっているのか気になるところを深堀りました。