今回から3回に分けて、モバイルオーダー&ペイアプリ『Picks』を運営する株式会社DIRIGIOの代表 本多さんをお招きし、「テイクアウトの可能性」をテーマに深ぼっていきます。
今回は市場編と位置づけ、
・そもそもテイクアウトサービスの仕組みと提供価値
・世界の巨大テイクアウト市場と日本の現状
・飲食店が継続的に存続していくためにテイクアウトをどう活用していくべきなのか
このあたりを詳しく解説頂きました。