2025年喜多方。期間限定で実証販売された｢極上の喜多方ラーメン“KODAWARI（こだわり）”」を食した地元ラーメンブロガーこたなりんは、その麺に使用された小麦｢夏黄金｣に興味を抱き、その魅力に迫ることになる。第５回は会津喜多方商工会議所 佐藤富次郎会頭(株式会社河京取締役会長)に、夏黄金の魅力と期待をお聞きする後半です。
