2025年喜多方。期間限定で実証販売された｢極上の喜多方ラーメン“KODAWARI（こだわり）”」を食した地元ラーメンブロガーこたなりんは、その麺に使用された小麦｢夏黄金｣に興味を抱き、その魅力に迫ることになる。

　第17回は、｢夏黄金｣の商品開発をお願いしちゃいました！｢たい焼き｣｢パンダ焼き｣の製造販売を手掛けておられる｢えびすや松﨑商店さん｣に直談判。夏黄金はたい焼き(お菓子)に合うのか？？興味津々で試食させて頂きました。可能性広がる？地産地消策に欠かせないものとは？お話は、｢えびすや松﨑商店｣木村さん、酒井さんのお二人です！

【ご協力：えびすや松﨑商店 様】