En este episodio nos acompaña Álvaro Velásquez Mejía, fundador y propietario de Ganadería Cebuinos Carne y Leche - CCL, hacienda El Morro y representante de la cuarta generación de ganaderos en su familia.

Álvaro nos comparte cómo pasó de manejar una ganadería comercial a convertirse en referente nacional con la raza Guzerá, trabajando además con cruces Holstein y adicional es criador de búfalos.

Desde 2006, apostó por esta raza cebuina motivado por los parámetros productivos, la alta presencia de ganaderías doble propósito en Colombia y la creciente demanda de animales adaptados y eficientes. Una historia que refleja el relevo generacional y la visión de futuro en la ganadería colombiana.