gastroGRÜN - Nachhaltiger Erfolg für Restaurants und Cafés
Sonja Obermeier
27 episodes
7 months ago
Dieser Podcast richtet sich an Gastronominnen und Gastronomen, sowie Gründerinnen und Gründer, die mit einem nachhaltigen Konzept erfolgreich sein möchten.
Hier geht es darum, dein eigenes Bio-Restaurant zu eröffnen oder dein veganes Café zu einem nachhaltigen Erfolgskonzept zu machen. Es geht darum, wie du die Warenkosten in deinem Café im Griff behältst, deine Preise kalkulierst, deinen Umsatz erhöhst, das passende Team findest, deine Gäste begeisterst, deine eigene Work-Life-Balance findest und deine Gastro zu einem echten Vorbild in Sachen Ökologie und Nachhaltigkeit machst.
Sonja Obermeier ist seit 2011 Wirtin vom Klinglwirt, einem Bio-Restaurant in München und Gründerin von gastroGRÜN, dem Online-Coaching für nachhaltig erfolgreiche Gastronomie.
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Dieser Podcast richtet sich an Gastronominnen und Gastronomen, sowie Gründerinnen und Gründer, die mit einem nachhaltigen Konzept erfolgreich sein möchten.
Hier geht es darum, dein eigenes Bio-Restaurant zu eröffnen oder dein veganes Café zu einem nachhaltigen Erfolgskonzept zu machen. Es geht darum, wie du die Warenkosten in deinem Café im Griff behältst, deine Preise kalkulierst, deinen Umsatz erhöhst, das passende Team findest, deine Gäste begeisterst, deine eigene Work-Life-Balance findest und deine Gastro zu einem echten Vorbild in Sachen Ökologie und Nachhaltigkeit machst.
Sonja Obermeier ist seit 2011 Wirtin vom Klinglwirt, einem Bio-Restaurant in München und Gründerin von gastroGRÜN, dem Online-Coaching für nachhaltig erfolgreiche Gastronomie.
#010 Sieben Wege, wie du den Umsatz in deinem Restaurant erhöhen kannst
gastroGRÜN - Nachhaltiger Erfolg für Restaurants und Cafés
16 minutes
2 years ago
#010 Sieben Wege, wie du den Umsatz in deinem Restaurant erhöhen kannst
In dieser Folge geht’s um 7 Wege den Umsatz zu erhöhen. Das sind keine revolutionären Methoden, es geht um bewährte Maßnahmen, um die Basics. Und die gute Nachricht ist: Sie funktionieren, wenn sie tatsächlich umgesetzt werden... Viel Spaß beim Anhören und natürlich beim Umsetzen!
gastroGRÜN - Nachhaltiger Erfolg für Restaurants und Cafés
Dieser Podcast richtet sich an Gastronominnen und Gastronomen, sowie Gründerinnen und Gründer, die mit einem nachhaltigen Konzept erfolgreich sein möchten.
Hier geht es darum, dein eigenes Bio-Restaurant zu eröffnen oder dein veganes Café zu einem nachhaltigen Erfolgskonzept zu machen. Es geht darum, wie du die Warenkosten in deinem Café im Griff behältst, deine Preise kalkulierst, deinen Umsatz erhöhst, das passende Team findest, deine Gäste begeisterst, deine eigene Work-Life-Balance findest und deine Gastro zu einem echten Vorbild in Sachen Ökologie und Nachhaltigkeit machst.
Sonja Obermeier ist seit 2011 Wirtin vom Klinglwirt, einem Bio-Restaurant in München und Gründerin von gastroGRÜN, dem Online-Coaching für nachhaltig erfolgreiche Gastronomie.
