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🍰 Gestión de COSTOS, Poner PRECIOS, Calcular MÁRGENES y COMISIONES en la pastelería.
Leimer Rios, ingeniero de profesión, empezó ayudando a su socia en Qtotas pastelería para poner Precios, Gestionar los Costes, Calcular Comisiones y Márgenes… De ahí creó formaciones online y presenciales para ayudar a otr@s emprendedor@s a gestionar bien sus negocios de repostería.
📝 ¿Qué puedes aprender hoy?
- Factores a tener en cuenta en el precio
- Cálculo de Costes
- Gestión de comisiones en aplicaciones apps de delivery
- Cálculo correcto de márgenes en entornos de alta inflación
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#DelosGarcia
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🔗 Partes del vídeo:
00:03:16 de Qtotas a Expoerto en Gestión de Costes y Precios
00:08:48 Nivel de conocimiento de las personas que asisten a los cursos
00:10:32 Factores a tener en cuenta en el coste/precio
00:13:20 Cómo empezar a estructurar Costes
00:15:14 Excel o programa de gestión de costes
00:17:45 Módulos de un curso
00:20:06 Cómo poner precio a los productos
00:26:02 Cúando modificar el precio según el coste de la materia prima
00:28:27 Con qué frecuencia revisar precios
00:31:56 Flujo de caja
00:33:53 Tiempos en la gestión de costos
00:34:57 Comisión Delivery
00:40:39 Coste perdido en recortes y sobras
00:42:13 GEstión de la quiebra
00:46:22 Proyecto a futuro