Hoy en ¨Hablemos de pan¨conoceremos un poco más de la vainilla, quizás uno de las escencias más utilizadas en el mundo del pan. Originaria de México, la¨ Orquidia Panifonia¨y gracias a la técina de polenización que Edmond Albuis desarrollo a los 12 años, para su cultivo fuera de la region, hoy se logra su cultivo en zonas tropicales de ámerica, Ásia y Afríca occidental Raul Antonio Lara Diaz administrador general de ¨Vainilla El Esfuerzo¨. De Ciudad Mádero Tamaulipas México. El nos hablará de este gran producto y de sus bondades y beneficios.