El liderazgo en la cocina

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Haciendo la MEP

ConVerSa

22 episodes

6 days ago

2 cocineros conversando y analizando el acontecer en la gastronomía actual, situaciones típicas en las cocinas, las tareas del cocinero y su papel en la cadena hostelera. oído.

Food

Arts

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2 cocineros conversando y analizando el acontecer en la gastronomía actual, situaciones típicas en las cocinas, las tareas del cocinero y su papel en la cadena hostelera. oído.

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El liderazgo en la cocina

Haciendo la MEP

25 minutes 15 seconds

2 years ago

El liderazgo en la cocina

Ricardo y Josué después de una prolongada pausa se reencuentran para conversar acerca del papel del líder en la cocina. Ricardo se a aventurado a realizar su podcast a través de su canal de YouTube "Ricardo Navarro" allí podrán ver su contenido lleno de mucha frescura.