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Haciendo la MEP
ConVerSa
22 episodes
6 days ago
2 cocineros conversando y analizando el acontecer en la gastronomía actual, situaciones típicas en las cocinas, las tareas del cocinero y su papel en la cadena hostelera. oído.
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Food
Arts
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2 cocineros conversando y analizando el acontecer en la gastronomía actual, situaciones típicas en las cocinas, las tareas del cocinero y su papel en la cadena hostelera. oído.
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La personalidad de cociner@
Haciendo la MEP
36 minutes 26 seconds
2 years ago
La personalidad de cociner@

¿Qué te define como cociner@? ¿Cuál es tu forma de manifestarte en la cocina? Estas son preguntas que al igual que, cuando te la haces como persona son difíciles y complejas de responder, tienen ante si una forma de construirse. Hay quienes ya han llegado a esa respuesta y en este episodio, junto con el chef Roberto Guerrero estaré conversando al respecto, de cómo es ese proceso y una percepción de como se puede construir ese camino. Sígueme en: IG: @Josueelm IG: @especio.conversa Youtube: @#cocinaConVerSa Web: www.espacioconversa.com Spotify: Haciendo la MEP Roberto Guerrero, IG: @chefrobguerrero Te invito a darnos tu apoyo con tus opiniones en los comentarios y dandole a me gusta a los contenidos :)



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2 cocineros conversando y analizando el acontecer en la gastronomía actual, situaciones típicas en las cocinas, las tareas del cocinero y su papel en la cadena hostelera. oído.