Jesús Monedero es un apasionado de su profesión, cocinero, panadero y divulgador. Esto le ha llevado por todo el mundo y le ha dado la oportunidad de reunirse con los mejores chefs y panaderos del mundo y formar parte de este selecto colectivo. Su mensaje es, ante todo, dar al pan la importancia que merece en nuestro día a día. Aunque también nos comenta que la cocina es divertida hasta que le toca limpiar los fuegos, pero que aún así no deja que lo haga cualquiera porque, al fin y al cabo, es como su coche, su ojito derecho. 

Podéis encontrarle en su Instagram @monederojesus 

¿Nuestra recomendación? Hacer una escapada a Ocaña y visitarle en Palio, el restaurante que lleva junto a su hermano.

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