「Hello Farmers」：ワイズストアさん
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🍷 Natural Wine Love Vol.05
ゲスト：吉田さん（千夢ワイナリー／宮城）
11月29日-30日に開催するNatural Wine Love Vol.05。
今回のゲストは、宮城県石巻市の作り手「千夢ワイナリー」の吉田丈一さんです。
ワインづくりを「自然環境や人との関わりの中にある営み」としてとらえ、教科書通りではない、自身のインスピレーションを大切にしたアプローチを続ける吉田さん。
ワインの世界に足を踏み入れたのには、荒廃した土地の「景色を守る」ため。
「自然のものを、自然のままに」。その思想に至った原点には、幼少期の恩返しをしたい想い、建設会社で働いた経験、震災の経験など、さまざまなきっかけが積み重なっています。
その世界観は、ラベルデザインにも表れています。ぜひ声と共に、その味わいとストーリーをお楽しみください🍷
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自然環境や人間との関わり／教科書通りではないアプローチ／その土地の環境や風景を届けるツール／荒廃した土地の「景色を守る」／震災後に芽生えた感情／お母様のラベルデザイン／「どう感じるか」が最も大事／自然のままに生活できる「疎開場所」のような存在
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🍷千夢ワイナリー（@sennoyume_winery）
宮城県石巻市牡鹿半島の突端でワイン用ぶどうの栽培をしつつ、仕込みはFattoria AL FIOREさんで醸造をしています。「自然のものを、自然のままに」私たちのワイン造りにおいて大切にしていることです。自然の恵みへ感謝し、自然環境に目を向けるきっかけとなれればと思っております。
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🍷Natural Wine Love Vol.05
日程：2025年11月29日（土）/ 30日（日）
時間：11:00〜17:00
会場：渋谷区神宮前5-53-70 国際連合大学・中庭
主催：NPO法人Farmers Market Association（@natural_winelove）
運営協力：ナチュマルワインストア（@nachumaru.winestore）