I 1978 startede en gæstearbejder fra den tyrkiske provins Konya en halalslagter på Vesterbro. Hans navn var Ali Baba, og han havde da tilbragt ti år i Danmark med diverse ufaglærte småjobs, bl.a. som brolægger og kok. Ali Baba byggede forretningen op som den første halalslagter i København og gik først på pension i 2003, hvor han overdrog sin virksomhed til sønnen Yilmaz Secilmis. Siden har Yilmaz moderniseret butikken, udvidet varesortimentet og specialiseret sig i lam, kalv, kvie og kylling...
All content for Hovedstaden is the property of Copenhagen Archive and is served directly from their servers
with no modification, redirects, or rehosting. The podcast is not affiliated with or endorsed by Podjoint in any way.
I 1978 startede en gæstearbejder fra den tyrkiske provins Konya en halalslagter på Vesterbro. Hans navn var Ali Baba, og han havde da tilbragt ti år i Danmark med diverse ufaglærte småjobs, bl.a. som brolægger og kok. Ali Baba byggede forretningen op som den første halalslagter i København og gik først på pension i 2003, hvor han overdrog sin virksomhed til sønnen Yilmaz Secilmis. Siden har Yilmaz moderniseret butikken, udvidet varesortimentet og specialiseret sig i lam, kalv, kvie og kylling...
I 1978 startede en gæstearbejder fra den tyrkiske provins Konya en halalslagter på Vesterbro. Hans navn var Ali Baba, og han havde da tilbragt ti år i Danmark med diverse ufaglærte småjobs, bl.a. som brolægger og kok. Ali Baba byggede forretningen op som den første halalslagter i København og gik først på pension i 2003, hvor han overdrog sin virksomhed til sønnen Yilmaz Secilmis. Siden har Yilmaz moderniseret butikken, udvidet varesortimentet og specialiseret sig i lam, kalv, kvie og kylling...
Hovedstaden
I 1978 startede en gæstearbejder fra den tyrkiske provins Konya en halalslagter på Vesterbro. Hans navn var Ali Baba, og han havde da tilbragt ti år i Danmark med diverse ufaglærte småjobs, bl.a. som brolægger og kok. Ali Baba byggede forretningen op som den første halalslagter i København og gik først på pension i 2003, hvor han overdrog sin virksomhed til sønnen Yilmaz Secilmis. Siden har Yilmaz moderniseret butikken, udvidet varesortimentet og specialiseret sig i lam, kalv, kvie og kylling...
