Du matin au soir. A Zanzibar, le café est une institution. Les hommes le boivent à tous les coins de rues- pas d’établissement spécifique, confiné voire enfumé pour se régaler des petits bols de cette boisson irremplaçable. Car le café est, là-bas, beaucoup plus qu’un remontant. Véritable ciment social. C’est  avec le chercheur et historien Zanzibarite Abdul Sheriff que vous faites la tournée des cafés de la ville, histoire de saisir les subtilités d’un art de vivre, qui pourrait, lui aussi, disparaitre ?

Techniciens: Richard Clodorez, Corinne Valarino, Pierre Martin

Doublage: Franck Richard, Richard Clodorez, Hervé Tabuteau, Tessa Grauman, Cécile Baquey, Alexandre Le Quéré

Réalisation : Anne Bonneau

Extraits musicaux: de Marwan Abado: «  Lam’ma l’hamamm », « Samai Lammi », « Kaan ya ma kaan », « Hawa », « A love story between a camel and a cow », «  Hawilou ».

Extrait des “ mémoires d’une princesse arabe”, par la Princesse Salmé de Zanzibar