Mariano Arnal (Fundación Aqua Maris), profesor jubilado, licenciado en lenguas clásicas y lexicólogo, desde hace más de dos décadas, se dedica a la investigación y divulgación del agua de mar, tema sobre el que ha publicado diversos libros e impartido centenares de conferencias.
💦 Además del honor de entrevistarle, tengo la inmensa suerte de que haya escrito la introducción del capítulo dedicado al agua de mar, de mi último libro 'La farmacia del mar' publicado en catalán por Viena Edicions y en castellano por RBA Libros.
En mi canal de YouTube encontraréis recetas y consejos saludables, además de las entrevistas.