Ángeles Parra es la presidenta de la Asociación Vida Sana y la directora de BioCultura. A lo largo de la charla, entre otros aspectos, conversamos sobre:

• La necesidad de apostar por la agroecología, para nuestra salud y la del planeta.
• La importancia de educar a los niños y niñas, futuros consumidores, legisladores, políticos, empresarios, etc., en que la producción ecológica es lo único viable en estos momentos.
• El derecho de toda la población a tener acceso a una alimentación sana y ecológica.

En mi canal de YouTube encontraréis recetas y consejos saludables, además de las entrevistas.

Música de Amadeu Casas