現代人的飲食文化已經和從前大有不同，不難發現「吃素」漸漸成為近幾年的熱門關鍵字。Vegan一詞其實源自英國，倫敦也理所當然成為世界上最素食友善的城市之一，從另一個角度看，台灣的吃素風潮也越來越興盛，不禁好奇東、西方的素食文化有哪些差異和相似之處。
但素食只跟吃有關嗎？對Vegan來說，連選擇日常用品或娛樂活動都是一門學問，它漸漸成為了一種生活態度，一種人生價值觀，有些人甚至將其發展成自己獨一無二的生活風格。本次Junction的生活風格組在Podcast上邀請了台灣知名素食Youtuber: 夠維根，和旅居英國的表演藝術工作者: 小詩，來一一解惑。