Karrierefjord - Leben und Arbeiten im echten Norden
Julia Claußen, Alexander Hausch
30 episodes
9 months ago
Leben und Arbeiten im hohen Norden, weit weg von den Großstädten, bei einer steifen Brise und mit norddeutscher Gelassenheit – Karrierefjord zeigt, dass genau das möglich ist und es nichts Schöneres gibt. Alexander Hausch und Julia Claußen von den Wirtschaftsjunioren Schleswig lernen Menschen kennen, die in der Region Schleswig ihr Glück gefunden haben, sowohl beruflich als auch privat. In gemütlicher Atmosphäre begeben sich Alex und Julia in ausführliche Klönschnacks – wichtigste Zutaten: große Neugier und trockener Humor.
Karrierefjord ist ein ehrenamtliches Projekt der Wirtschaftsjunioren Schleswig.
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Leben und Arbeiten im hohen Norden, weit weg von den Großstädten, bei einer steifen Brise und mit norddeutscher Gelassenheit – Karrierefjord zeigt, dass genau das möglich ist und es nichts Schöneres gibt. Alexander Hausch und Julia Claußen von den Wirtschaftsjunioren Schleswig lernen Menschen kennen, die in der Region Schleswig ihr Glück gefunden haben, sowohl beruflich als auch privat. In gemütlicher Atmosphäre begeben sich Alex und Julia in ausführliche Klönschnacks – wichtigste Zutaten: große Neugier und trockener Humor.
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Karrierefjord - Leben und Arbeiten im echten Norden
49 minutes
3 years ago
#021 Das Leckere wächst so nah - Oliver Firla
Mit Mitte 20 startet er aus dem Nichts die Selbständigkeit – zum Anfang sogar noch mit einer Kochstelle in einem Altenheim parallel. Steinig ist der Weg in den letzten Jahrzehnten gewesen. Oliver Firla schaut mit uns zurück in knapp 30 Jahre Selbstständigkeit. Von Busdorf nach Haithabu. Von der Landgasthofküche zur Wikinger-Event-Location. Von seiner Leidenschaft zum Verein FEINHEIMISCH bis hin zu dem lokalen Produzenten.
Oliver Firla kennt die Welt der Gastronomie mit allen Freuden und Tücken ein.
Karrierefjord - Leben und Arbeiten im echten Norden
Leben und Arbeiten im hohen Norden, weit weg von den Großstädten, bei einer steifen Brise und mit norddeutscher Gelassenheit – Karrierefjord zeigt, dass genau das möglich ist und es nichts Schöneres gibt. Alexander Hausch und Julia Claußen von den Wirtschaftsjunioren Schleswig lernen Menschen kennen, die in der Region Schleswig ihr Glück gefunden haben, sowohl beruflich als auch privat. In gemütlicher Atmosphäre begeben sich Alex und Julia in ausführliche Klönschnacks – wichtigste Zutaten: große Neugier und trockener Humor.
Karrierefjord ist ein ehrenamtliches Projekt der Wirtschaftsjunioren Schleswig.
