メイントーク、Netflix『仁義なきニンニク戦争』を見てpart2。
食べ物が口に入るまでの“裏側”に潜む不都合な真実と、食品産業を動かす見えない力に迫るドキュメンタリーをKEIMEN的視点で考察していきます。
📌index
農／中国のニンニク産業／ニンニクの乾燥方法／雨問題／資本主義／家族農家／刑務所での作業／囚人のニンニク剥きはアメリカに出荷されている？／低価格の仕組み／刑務所と文通／鶴を折る仕事／市場原理の裏／サプライチェーンの根っこ／百均の安さ／経済のシステムに外注しているものを自分の手間に引き込んでいく／Iphoneとアジア／関税と物価高騰／国籍と気質／日本人と勤勉さ／中国産は悪いってイメージはなぜ？／品種の名前のユニークさ
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▼ホスト
岡田章吾 / 山若マサヤ
▼音楽
Keigo Okazaki
▼カバーアート
井上元太
▼編集
岡地佑真