#11 三橋英里子｜世界へ届けたい、日本の「飲む点滴」　神奈川県鎌倉市

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12 episodes

2 months ago

KIKITEは、日本各地の様々な業界で活躍している人々の、十人十色のストーリーをインタビュー形式でお届けするポッドキャストです。「この人、どこで、何故、何をやっているのか？」この質問からはじめて、デザイン・リサーチャーであるMarcoと、プロデューサーのKensukeは、日本の様々な業界に活躍している一人一人を主人公にし、彼らの物語と彼らが大切しているヒト、モノ、コトをじっくり引き出します。ウェブサイト：kikite.fm

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#11 三橋英里子｜世界へ届けたい、日本の「飲む点滴」　神奈川県鎌倉市

KIKITE Podcast

1 hour 4 minutes 46 seconds

2 years ago

#11 三橋英里子｜世界へ届けたい、日本の「飲む点滴」　神奈川県鎌倉市

今回のゲストはAMAZAKE STANDというお店を立ち上げた方、三橋英里子さんです。AMAZAKE STANDは米と米麹からできた、自家製のあま酒をベースに、ココアやほうじ茶などと組み合わせたドリンクを販売しています。現在は鎌倉、北鎌倉と仙台三店舗で展開しています。エピソードでは、元々甘酒が苦手だった英里子さんが改めてこの発酵飲料に感動したきっかけや、お店がオープンして間もなくコロナに突入した経験、そして会社として目指している目標など、北鎌倉のお店で語ってくれました。