#3 神先岳史｜料理は場をつくるための道具　徳島県神山町

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12 episodes

2 months ago

KIKITEは、日本各地の様々な業界で活躍している人々の、十人十色のストーリーをインタビュー形式でお届けするポッドキャストです。「この人、どこで、何故、何をやっているのか？」この質問からはじめて、デザイン・リサーチャーであるMarcoと、プロデューサーのKensukeは、日本の様々な業界に活躍している一人一人を主人公にし、彼らの物語と彼らが大切しているヒト、モノ、コトをじっくり引き出します。ウェブサイト：kikite.fm

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#3 神先岳史｜料理は場をつくるための道具　徳島県神山町

KIKITE Podcast

59 minutes 29 seconds

4 years ago

#3 神先岳史｜料理は場をつくるための道具　徳島県神山町

今回のゲストはWEEK神山の代表、神先岳史さんです。WEEKは、徳島県神山町にある宿泊施設です。コロナで「ワーケーション」という言葉が身近になる前から、「旅行」と「出張」の境目を取り払った、新しい暮らし方を実現した場所です。今回のエピソードでは、シェフでもある神先さんが、料理に執着がない理由から、神山で感じた人生の広がり方まで、色んなテーマについてWEEKのゆったりした食堂で語ってくれました。