今回のゲストはBlue & Whiteの経営者、加藤エイミーさんです。Blue & White は、1975年に東京の麻布十番で加藤さんと彼女の友人たちが、日本の伝統的なものが消えてしまう前に救いたいという気持ちから始まったお店で、手ぬぐい、焼き物、おたふくなど、全国からの手作りの工芸品を販売するセレクトショップです。お店を通して職人さん達の仕事を光を当てたり、著書を通して田舎の良さを発信したり、日本の素晴らしさを一人でも多くの人に知ってもらいたい気持ちがインタビューで強く伝わってきました。お店を40年以上続けてもなお、日常生活でありふれたものから日本の美しさを感じている加藤さん。それはなぜか、そして、これからBlue & White として挑戦したい事は何かなど、幅広く聞かせていただきました。加藤エイミーさんの著書はこちら。ファクトリー藍：https://www.aikobo.or.jp/factory.html壺草苑：https://kosoen.com/Amuse Museum：http://amusemuseum.com/