今回のゲストは橋本貴美代さんです。キミーさんは鎌倉を拠点にして、発酵食であるコンブチャを全国に広げている先駆者であり、腸内フローラアドバイザーとして活動したり、スポーツアロマセラピーを施術したり、とにかく身体と心の話をするとワクワクイキイキしている方です。キミーさんのコンブチャスムージーを飲みながら、彼女が鎌倉に引っ越してきたきっかけから、コンブチャとの出会いと鎌倉にあるカフェ、HOUSE YUIGAHAMAでデビューするまでの経緯、コンブチャのノウハウや腸内環境を育成する事の大切さを発信する伝道師としての現在まで、あっという間の1時間でした。コンブチャに興味ある方は、スコビーをうまく育てる秘訣も公開しているので、ぜひ最後まで聴いてください。kimy KOMBUCHA https://www.instagram.com/kimy_kombucha/MTA 腸内フローラ検査 https://mta.bentre.jp/kimy/