Den här veckan har vi förflyttat poddstudion till en av Umeås allra främsta vattenhål och gästas av (utifrån sin egen beskrivning på LinkedIn) en “hemsk bartender”, men där meritlistan och de unisona hyllningsropen från alla andra håll tyder på det totala motsatta.
Bartendern Emil Årengs meritlista går att göra otroligt lång. Han har bland annat drivande i barkonceptet Open/Closed, barchef på Grand Hotel i Sthlm, poddat med Måns Herngren och Adam Lundgren, skrivit böcker och skriver om drinkar för Café Magzine, arbetat med spritmärken såsom Hernö Gin, Mackmyra Whiskey och Johnnie Walker. Sedan två år sedan driver han Facit Bar som samma vecka som det här avsnittet publiceras utsågs till Bästa Nya Cocktailbar i Sverige av Bartenders Choice Awards.