Dans cet épisode, nous explorons le travail fascinant d’un agent marketing autonome basé sur l’IA, conçu spécialement pour le secteur de la restauration. Contrairement aux méthodes traditionnelles d’automatisation marketing, cette IA fonctionne 24 heures sur 24, 7 jours sur 7, sans aucune intervention humaine. Nous passons en revue un journal détaillé qui montre comment elle importe automatiquement les données clients et ventes, analyse le comportement des convives pour identifier ceux à forte valeur ou à risque, et lance des campagnes sophistiquées optimisées en temps réel — des séquences de reconquête aux promotions saisonnières comme pour la Saint-Valentin.

L’épisode examine ce que signifie réellement l’autonomie : la capacité de l’IA à penser par elle-même, ajuster sa stratégie et générer des revenus — dans un exemple concret, plus de 14 000 € en une seule semaine — pendant que le personnel humain se concentre sur l’accueil et l’expérience client. Un aperçu fascinant de l’avenir du marketing dans la restauration.