A l'occasion de l'exposition Races bretonnes de l'Ecomusée du pays de Rennes, François de Beaulieu raconte la chèvre des Fossés, la vache nantaise, le mouton d'Ouessant, la bretonne Pie-Noir ou encore la poule Coucou de Rennes. Des races bretonnes, attachées à la région, certaines disparues, d'autres toujours présentes. Leur particularité : elles ont connu une histoire courte, décidée par les humains depuis le XIXe siècle, avant d'être dépassées par la nouvelle modernité agricole du milieu du XXe siècle. Mais elles connaissent aujourd'hui un regain d'intérêt, par leur histoire patrimoniale et leurs caractéristiques, qui permettent de répondre à certains enjeux contemporains.

L'Abécédaire est un podcast réalisé par Arnaud Wassmer pour Bretagne Culture Diversité, et Jeff Alluin pour la musique.