Latitud Cero es el podcast de Información Internacional de Onda Cero, un espacio para intentar comprender mejor el mundo, de la mano de nuestra extensa red de corresponsales y escuchando también lo que tienen que decir expertos y protagonistas sobre el terreno. Escrito y dirigido por Pablo Sánchez Olmos
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Latitud Cero: En busca de la paternidad del hummus
Latitud Cero
3 minutes 34 seconds
6 years ago
Latitud Cero: En busca de la paternidad del hummus
Con nuestra corresponsal, Jana Beris, indagamos en el origen del hummus. Hay referencias de esta pasta de garbanzos en el Antiguo Egipto, aunque a día de hoy, Líbano e Israel son los países que siguen debatiendo la paternidad de este manjar que se consume en todo el mundo y por el que compiten ambos países. Desde 2010, Líbano está en el Libro Guiness de los Records cuando sirvió 10.452 kilos de hummus.
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