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Le 2e Étage
Christophe Paquette
31 episodes
20 hours ago
Passionné de bière, d’entrepreneuriat et d’achat local, Christophe Paquette s’installe au 2e Étage afin de vous faire découvrir l’envers du décors d’une industrie en plein essor. Par le biais d’entrevues dynamiques, venez découvrir des trippeux/trippeuses qui enflamment l’industrie brassicole par leur créativité. Le 2e Étage est une opportunité d’élargir le dialogue sur la diversité dans l’industrie. Je vous invite à venir tripper avec moi, une conversation à la fois et découvrir la beauté derrière notre communauté. Abonnez-vous aujourd’hui et soyez au rendez-vous à chaque 2 semaines pour une nouvelle discussion. Le 2e Étage est développé en partenariat avec Transistor Média et la Microbrasserie 5e Baron. Montage et mix par François Larivière, supervision sonore par Max Peuvion et animation par Christophe Paquette. La bande sonore est une gracieuseté des Okies et visuels par nul autre que Jacob Barrette.

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Passionné de bière, d’entrepreneuriat et d’achat local, Christophe Paquette s’installe au 2e Étage afin de vous faire découvrir l’envers du décors d’une industrie en plein essor. Par le biais d’entrevues dynamiques, venez découvrir des trippeux/trippeuses qui enflamment l’industrie brassicole par leur créativité. Le 2e Étage est une opportunité d’élargir le dialogue sur la diversité dans l’industrie. Je vous invite à venir tripper avec moi, une conversation à la fois et découvrir la beauté derrière notre communauté. Abonnez-vous aujourd’hui et soyez au rendez-vous à chaque 2 semaines pour une nouvelle discussion. Le 2e Étage est développé en partenariat avec Transistor Média et la Microbrasserie 5e Baron. Montage et mix par François Larivière, supervision sonore par Max Peuvion et animation par Christophe Paquette. La bande sonore est une gracieuseté des Okies et visuels par nul autre que Jacob Barrette.

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Martin Thibault
Le 2e Étage
57 minutes 10 seconds
2 years ago
Martin Thibault

Ce n’est pas tous les jours qu’on reçoit des pionniers de l’industrie. Martin Thibault est un acteur influant dans la bière au Québec. Écrivain, professeur, chercheur et explorateur, Martin raconte au travers de ces récits les différentes cultures brassicoles au monde. En passant par la Scandinavie, l’Éthiopie et le Machu Picchu, ces livres regorgent de données historiques. Dernièrement, ses travaux sur l’histoire de la bière fermière lui ont valu éloges et multiples collaborations avec brasseurs d’ici et d’ailleurs. Enregistré devant le public dans la cour arrière de Pointelandia, cet épisode spécial se déguste avec votre bière de style Saison favorite. Bonne écoute!

Les livres de Martin: https://www.editionsdruide.com/auteurs/martin-thibault

Les coureurs des boires: https://www.lescoureursdesboires.com/

Transistor Média: https://transistor.media/

Okies: https://www.youtube.com/channel/UCwUqH8VLIYTg4XDTWKGalcA

5e Baron: https://instagram.com/5ebaron


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