Cette semaine, Au Podcast Pas Ordinaire, on reçoit Nate Todd, entrepreneur culinaire et créateur de contenu devenu incontournable au Québec. Il nous raconte comment une idée complètement random (frapper un mannequin dans sa cuisine) est devenue une signature virale, comment il a quitté une carrière stable pour vivre de ses projets, et les coulisses de la création de Papa Sandwich – un resto devenu phénomène. On parle aussi de son nouveau projet 'Hotey', un miel épicé qui s'arrache déjà des tablettes!
On parle de TikTok, de marketing de contenu, d’entrepreneuriat, de décalage entre passion et carrière, et du pouvoir d’une idée bien exécutée. Un épisode inspirant pour tous ceux qui veulent bâtir une marque à partir de rien.
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Fier Podcast Québécois tourné à Montréal, Québec.
📌 CHAPITRES
(00:00:00) Intro – Nate arrive au micro(00:02:26) L’histoire de "Bob", le mannequin viral(00:05:18) Choisir entre hockey et cuisine(00:07:29) Études, réorientation et début dans la restauration(00:12:04) Travailler en fast food pour tout apprendre(00:13:40) Gérer un resto sans expérience(00:16:36) La vidéo TikTok qui remplit un resto en 24h(00:21:05) Quitter un projet stable pour créer son miel épicé(00:30:38) Le phénomène Papa Sandwich(00:34:08) Comment gérer le succès sans perdre la qualité(00:40:01) Apprendre à cuisiner sur YouTube et assumer son style(00:41:08) Entrepreneur, influenceur ou cuisinier ?(00:43:05) L’importance de s’entourer et de créer son réseau(00:46:00) Son entrée à Salut Bonjour(00:47:17) Mot de la fin & projets à venir