Plongez dans des récits qui font sourire vos papilles, gargouiller vos cerveaux et cogiter vos estomacs. Curieux gourmands, vous allez être servis avec nos deux séries audio originales !
Pain, fromage, miel, vin, viande, sel… “L’esprit du ventre” vous embarque en reportage puis vous invite à table pour nourrir notre réflexion sur la société.
“C’est meilleur” marie agriculture et gastronomie pour vous apprendre à reconnaître un bon produit et le savourer dans l’assiette.
Des podcasts pour régaler vos oreilles, par La Ruche qui dit Oui !
| L’esprit du ventre. Une émission écrite et présentée par France Oberkampf. Réalisation : Juliette Médevielle. Habillage musical : Roudoudou. Mixage : Benoît Thuault. Coordination : Bergamote Barruel-Fort. Une production originale wave.audio.
| C’est meilleur. Conception et réalisation : Pauline Boulet. Musique : Boris Mélinand
Hébergé par Audiomeans. Visitez audiomeans.fr/politique-de-confidentialite pour plus d'informations.
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“C’est meilleur” marie agriculture et gastronomie pour vous apprendre à reconnaître un bon produit et le savourer dans l’assiette.
Des podcasts pour régaler vos oreilles, par La Ruche qui dit Oui !
| L’esprit du ventre. Une émission écrite et présentée par France Oberkampf. Réalisation : Juliette Médevielle. Habillage musical : Roudoudou. Mixage : Benoît Thuault. Coordination : Bergamote Barruel-Fort. Une production originale wave.audio.
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Y a t-il une différence entre la moutarde lisse et la moutarde à grains ? Est-ce qu’on les fabrique de la même manière ? Et pourquoi n’ont-elles pas le même goût ? Pour cet épisode, nous ne partirons pas à Dijon, mais dans l’Aude, au Sud-Est de Toulouse où nous avons rencontré Ghislain Durand qui fabrique l’une des dernières moutardes cathares. Puis nous irons cuisiner une recette bien moutardée, avec le chef Guillaume Duboeuf qui s’apprête à ouvrir son restaurant à Grenoble, le Tohu Bohu.
Les podcasts de la Ruche
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Pain, fromage, miel, vin, viande, sel… “L’esprit du ventre” vous embarque en reportage puis vous invite à table pour nourrir notre réflexion sur la société.
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