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Letzte Runde
Laura und Elin
14 episodes
1 day ago
Zwei Stimmen, tausend Geschichten: In "Letzte Runde" reden wir jede Woche über das echte Leben zwischen Küche, Tresen und Service. Von chaotischen Schicht-Anekdoten über absurde Gästewünsche bis hin zu ehrlichen Einblicken ins Gastro-Leben bleibt keine Rechnung unbezahlt. Mal Fachwissen mit Augenzwinkern, mal die wildesten Stories aus Restaurant und Bar - und hin und wieder spannende Gäste, die ihre verrücktesten Momente mit uns teilen. Ob ihr selbst in der Gastro arbeitet oder einfach Bock auf gute Unterhaltung habt: Hier ist immer noch Platz am Tisch.
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Food
Arts
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Zwei Stimmen, tausend Geschichten: In "Letzte Runde" reden wir jede Woche über das echte Leben zwischen Küche, Tresen und Service. Von chaotischen Schicht-Anekdoten über absurde Gästewünsche bis hin zu ehrlichen Einblicken ins Gastro-Leben bleibt keine Rechnung unbezahlt. Mal Fachwissen mit Augenzwinkern, mal die wildesten Stories aus Restaurant und Bar - und hin und wieder spannende Gäste, die ihre verrücktesten Momente mit uns teilen. Ob ihr selbst in der Gastro arbeitet oder einfach Bock auf gute Unterhaltung habt: Hier ist immer noch Platz am Tisch.
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#6 Von richtig nett auf Hexe
Letzte Runde
1 hour 1 minute 43 seconds
1 month ago
#6 Von richtig nett auf Hexe

In dieser Folge reden wir über die kleinen und großen Missverständnisse im Service, von verwechselten Tischnummern bis hin zu hitzigen Diskussionen mit Gästen, die uns manchmal einfach nicht verstehen wollen.

Dazu gibt’s einen Streifzug durch die Welt der Drinks: von den schlimmsten Bestellungen – Bloody Mary, Mojito oder (Hilfe!) Drinks mit Sahne – bis hin zu den echten Klassikern und Lieblingskreationen wie Negroni, Old Fashioned oder einem richtig guten Dirty Martini.

Außerdem teilen wir unsere Tipps für den Einstieg ins Gastroleben, reden über Uniformen – ja oder nein? und warum der Job manchmal anstrengend, aber immer irgendwie liebenswert ist.

Echt, ehrlich und mit Humor – genau wie das Leben hinterm Tresen.

Disclaimer: Wir nehmen in dieser Folge ein alkoholisches Getränk zu uns - bitte genießt Alkohol verantwortungsvoll.

Letzte Runde
Zwei Stimmen, tausend Geschichten: In "Letzte Runde" reden wir jede Woche über das echte Leben zwischen Küche, Tresen und Service. Von chaotischen Schicht-Anekdoten über absurde Gästewünsche bis hin zu ehrlichen Einblicken ins Gastro-Leben bleibt keine Rechnung unbezahlt. Mal Fachwissen mit Augenzwinkern, mal die wildesten Stories aus Restaurant und Bar - und hin und wieder spannende Gäste, die ihre verrücktesten Momente mit uns teilen. Ob ihr selbst in der Gastro arbeitet oder einfach Bock auf gute Unterhaltung habt: Hier ist immer noch Platz am Tisch.